쏘울너츠 땅콩버터 500g 2병, 무가당 100% 땅콩의 진한 고소함
토스트 한 장을 바삭하게 구워 놓고도 잼 대신 무엇을 발라야 할지 고민되는 순간이 있습니다. 달콤한 스프레드보다는 땅콩 본연의 진하고 고소한 맛이 당기는 날이라면, 재료부터 단순한 땅콩버터가 눈에 들어옵니다.
쏘울너츠는 **땅콩 100%**로 만든 제품입니다. 설탕이나 화학 첨가물을 더하지 않고, 이번 구성은 스무스 500g + 크런치 500g, 총 1kg을 한 세트로 담았습니다.
부드럽게 즐기는 한 병, 오독오독 씹는 재미를 더하는 한 병. 취향에 따라 골라 먹는 2가지 식감이 핵심입니다.
같은 땅콩 100%, 다른 식감으로 즐기기
스무스는 입안에서 부드럽게 풀리는 크리미한 질감이 특징입니다. 빵에 매끈하게 펴 바르거나 우유에 섞어 땅콩라떼를 만들 때 잘 어울립니다. 사과 조각 위에 한 스푼 곁들이는 간단한 조합에도 좋습니다.
반면 크런치는 땅콩 알갱이가 살아 있어 씹을 때마다 오독오독한 식감을 느낄 수 있습니다. 바삭하게 구운 토스트에 넉넉히 펴 바르면 땅콩 특유의 고소함과 알갱이의 식감을 함께 즐길 수 있습니다.
스무스 500g과 크런치 500g을 각각 한 병씩 담았기 때문에 한 가지 식감만 고집할 필요가 없습니다. 음료나 베이킹에는 스무스, 씹는 맛을 더하고 싶은 메뉴에는 크런치를 선택하면 됩니다.
설탕을 더하지 않은 땅콩 본연의 맛
이 제품의 원재료 구성은 단순합니다. 두 제품 모두 원료명은 땅콩 100%이며, 제품 안내에는 무설탕과 무화학첨가물을 내세우고 있습니다. 땅콩 외의 단맛이나 별도 향을 더한 스프레드보다 원물 자체의 풍미를 원하는 사람에게 어울리는 선택입니다.
상세페이지에는 햇땅콩 선별과 오븐 로스팅, 그라인딩 과정을 소개하고 있습니다. 땅콩을 볶아 갈아 만든 식품인 만큼 버터가 들어간 제품은 아닙니다. 이름은 땅콩버터지만 실제 원료는 땅콩 그 자체입니다.
영양정보도 눈여겨볼 만합니다. 100g당 630kcal이며 단백질 25.8g, 지방 47.8g, 당류 5g으로 표시되어 있습니다. 땅콩 자체의 영양 성분을 담은 식품이므로 달콤한 잼과는 다른 방향의 맛을 기대할 수 있습니다.
두 병 모두 500g씩, 합계 1,000g이라는 넉넉한 구성도 장점입니다. 매일 토스트에 곁들이거나 스무디, 베이킹 재료로 활용하는 경우 두 가지 타입을 번갈아 즐길 수 있습니다.
기름층이 생기는 이유까지 다른 100% 땅콩버터
뚜껑을 열었을 때 표면에 기름층이 보인다면 낯설 수 있습니다. 하지만 쏘울너츠는 유화제 등 첨가물을 넣지 않은 땅콩 100% 제품이라 자연스럽게 땅콩기름과 과육이 분리될 수 있다고 안내합니다.
이때는 먹기 전에 충분히 저어 오일과 땅콩 과육을 골고루 섞어주면 됩니다. 일반적인 스프레드처럼 처음부터 균일하고 되직한 질감을 기대하기보다는, 원재료에서 나온 기름이 분리되는 특성을 이해하고 선택하는 제품입니다.
더 꾸덕하고 찰진 식감을 선호한다면 냉장 보관하는 방법도 있습니다. 냉장하면 땅콩 오일이 응고되면서 제형이 되직해집니다. 다만 냉장 보관 후에는 단단해질 수 있으니 먹기 약 10분 전에 꺼내 두면 됩니다.
토스트부터 땅콩라떼까지 활용하는 방법
- 사과와 함께: 사과 조각에 스무스를 곁들이면 산뜻한 과일과 고소한 땅콩 맛을 함께 즐길 수 있습니다.
- 토스트에 듬뿍: 크런치를 바삭한 식빵에 펴 발라 알갱이가 씹히는 식감을 더해보세요.
- 마라 요리에 한 스푼: 마라탕이나 마라샹궈에 넣으면 매콤한 맛에 땅콩의 고소함을 더하는 조합이 됩니다.
- 따뜻한 땅콩라떼: 스무스를 우유에 섞어 땅콩 특유의 진한 풍미를 담은 음료로 활용할 수 있습니다.
구매 전에 기억할 점
개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하고, 개봉 후에는 냉장 보관하는 제품입니다. 땅콩 알레르기가 있다면 섭취하면 안 되며, 같은 제조시설에서 대두를 사용한 제품도 생산한다고 안내되어 있습니다.
또한 원산지는 중국이며, 두 제품 모두 500g당 3,150kcal입니다. 자연스러운 오일 분리는 제품 특성이므로 충분히 저어 먹는 방식에 익숙해지면 좋습니다.
쏘울너츠 100% 땅콩버터 세트는 단맛을 더한 스프레드보다 땅콩 자체의 맛을 선호하는 사람, 부드러운 타입과 씹는 타입을 모두 즐기고 싶은 사람에게 잘 맞는 구성입니다. 스무스와 크런치 두 병으로 총 1kg, 빵에 바르는 용도부터 음료와 요리까지 활용할 수 있습니다.
땅콩 100%의 고소함을 두 가지 식감으로 즐기고 싶다면, 스무스와 크런치를 한 세트로 준비해 보세요.
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